установите драйвера на звук, предварительно скачав их с сайта производителя материнской платы, если звуковая встроенная.
Уточните, какие программы были удалены, и каким образом? Зайдите в Диспетчер Устройств, раскройте строку "Звуковые, видео и игровые устройства", проверьте, есть ли там восклицательные или вопросительные знаки?